2020-04

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【食べチョク】ベジLIFE!!の旬野菜セットMサイズ買ってみた!小松菜、菜の花、紅大根など野菜の食べ方をご紹介

外出自粛で買い物に行けない中、生産者さんから野菜を買えるWebサイト「食べチョク」で旬野菜セットを買ってみました。菜の花、サラダからし菜、紅大根など、普段買わない野菜に挑戦。食べ方、調理方法の例をご紹介します。
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自家製パテ・ド・カンパーニュにも挑戦!テリーヌ型でつくれるおかず・お菓子まとめ

テリーヌ型が1台あれば、おかず(お惣菜)やお菓子に幅広く使えます。パテ・ド・カンパーニュ、ケーク・サレ、パウンドケーキなど実際につくってみた料理をまとめました。
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もう困らない淡口醤油の使い方。おすすめ料理や合わせやすい調味料について

淡口(うすくち)醤油の使い道に困ったりしていませんか?普段使い慣れている濃口醤油とは色も味も違うので、料理における使い方も変わってきます。おすすめの料理や合わせやすい調味料をご紹介します。
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