パン

Staub(ストウブ)鍋で初めてのパンづくり。ピコ・ココット ラウンド24cmを使って、もちもちの高加水パンを焼いてみました。こねる必要がなく、混ぜて発酵させるだけというラクさがポイントです。ホームベーカリーともちょっと違うパンを焼いてみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。