キッチン用品

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調理器具・キッチンツール

自家製パテ・ド・カンパーニュにも挑戦!テリーヌ型でつくれるおかず・お菓子まとめ

テリーヌ型が1台あれば、おかず(お惣菜)やお菓子に幅広く使えます。パテ・ド・カンパーニュ、ケーク・サレ、パウンドケーキなど実際につくってみた料理をまとめました。
ストウブ

Staub(ストウブ)鍋の使い方・初心者編①―3つのキッチンツールを準備して失敗を防ぐ!

Staub(ストウブ)鍋をお持ちのみなさん、使いこなせてますか?独特の重さや火の入り方のおかげで、初めての人には少しハードルが高いところもあるかもしれません。今回は初心者編①ということで、簡単にストウブ鍋の基本的な特徴を説明しつつ、一緒に準備したいキッチンツールなども紹介します。
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