ピコ・ココット

Staub(ストウブ)鍋で初めてのパンづくり。ピコ・ココット ラウンド24cmを使って、もちもちの高加水パンを焼いてみました。こねる必要がなく、混ぜて発酵させるだけというラクさがポイントです。ホームベーカリーともちょっと違うパンを焼いてみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

Staub(ストウブ)の鍋にまつわる疑問や不安「値段が高い」「重い」「焦げつきやすい」について、体験と調べたことをもとに答えてみました。買おうかどうか迷っている方や使いこなせない人のご参考になれば幸いです！